Μηχανή επικάλυψης σοκολάτας για μπισκότα

Μηχανή Επικάλυψης Βιομηχανικής Σοκολάτας Papa για Μπισκότα Waffer Cookies

Περιγραφή:

Η βιομηχανική γραμμή επικάλυψης σοκολάτας με πλάτος ζώνης 400MM είναι η βιομηχανική μας γραμμή παραγωγής επικάλυψης σοκολάτας για την κατασκευή προϊόντων με επικάλυψη ή επίστρωση σοκολάτας για προϊόντα όπως καραμέλες, μπάρες καραμέλας, μπάρες ενέργειας, τραγανό ρύζι, μπισκότα, κέικ, ψωμιά κ.λπ. 

Η βιομηχανική γραμμή επικάλυψης σοκολάτας μπορεί να δημιουργήσει έναν ή περισσότερους από δύο διαφορετικούς «καταρράκτες» υγρής σοκολάτας για δύο ή περισσότερες από δύο διαφορετικές επιστρώσεις και τα προϊόντα που πρέπει να επικαλυφθούν θα περάσουν από την πάστα καταρράκτη σοκολάτας πριν μετακινηθούν κάτω από τη σήραγγα ψύξης. Μόλις επικαλυφθούν, το φαγητό θα περάσει κάτω από μια κουρτίνα αέρα και πάνω από μια πλάκα δόνησης για να αφαιρέσει την περίσσεια σοκολάτας. Στη συνέχεια, το φαγητό με επικάλυψη σοκολάτας θα συνεχίσει να περνάει από τη σήραγγα ψύξης για ψύξη ή στέγνωμα.

Διαφορετικά μοντέλα προδιαγραφών γραμμής επικάλυψης σοκολάτας: 

Χαρακτηριστικά προϊόντος

Η βιομηχανική μηχανή επικάλυψης σοκολάτας είναι ένας ειδικός αυτόματος εξοπλισμός για την παραγωγή χρωματιστών προϊόντων σοκολάτας. Η μηχανή επικάλυψης έχει τις λειτουργίες πλήρους επικάλυψης, κάτω επικάλυψης και μερικής επικάλυψης και ενσωματώνει την επικάλυψη και την ψύξη σοκολάτας.

Εφαρμογή της Βιομηχανικής Μηχανής Επικάλυψης Σοκολάτας 
Μπορεί να βουτήξει πάστα σοκολάτας στην επιφάνεια μιας ποικιλίας τροφίμων, όπως καραμέλες, κέικ, μπισκότα βάφλας, μπισκότα, ρολά αυγών, φεγγαροκέικ και φρούτα, σχηματίζοντας μια ποικιλία μοναδικής γεύσης προϊόντων σοκολάτας. Η μηχανή επικάλυψης σοκολάτας μπορεί να πραγματοποιήσει επικάλυψη στην επιφάνεια των τροφίμων ή επικάλυψη στο κάτω μέρος των τροφίμων.

Πλεονεκτήματα της βιομηχανικής μηχανής επικάλυψης σοκολάτας
1. Εξοπλισμένο με σήραγγα ψύξης, οι μονάδες ψύξης 3P έχουν καλό αποτέλεσμα ψύξης.
2. Η μηχανή επικάλυψης σοκολάτας μπορεί να σχεδιαστεί σε δύο διπλές επιστρώσεις, η μία πλευρά μπορεί να βαφτεί με λευκή σοκολάτα και η άλλη είναι μαύρη σοκολάτα.
3. Ο ιμάντας μεταφοράς είναι εξοπλισμένος με αυτόματη συσκευή διόρθωσης, το μηχάνημα χρησιμοποιεί οθόνη αφής, έλεγχο PLC.
4. Το μήκος του εξοπλισμού επικάλυψης σοκολάτας και της σήραγγας ψύξης μπορεί να ρυθμιστεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη.

Πώς να επιτευχθεί συνεχής τροφοδοσία υγρής σοκολάτας;

Δεξαμενή τήξης σοκολάτας 500L

Για συνεχή τροφοδοσία υγρής σοκολάτας, προσαρμόζουμε στον πελάτη μια μικρού μεγέθους δεξαμενή τήξης σοκολάτας 500L, η δεξαμενή τήξης σοκολάτας 500L έχει εσωτερικά θερμαντικά στοιχεία που χρησιμοποιούνται για τη θέρμανση και την τήξη των σοκολατένιων μπλοκ σε υγρό.

Αντλία σοκολάτας

Η αντλία τροφοδοσίας σοκολάτας 5 M3 χρησιμοποιείται για τη σύνδεση της μηχανής επικάλυψης σοκολάτας και της δεξαμενής τήξης σοκολάτας. Το υγρό σοκολάτας θα μεταφερθεί από τη δεξαμενή τήξης στη δεξαμενή επικάλυψης με ακριβή αναλογία. Οι σωλήνες σύνδεσης με επένδυση χρησιμοποιούνται για τη σύνδεση όλων των μηχανημάτων για τη μεταφορά υγρών σοκολάτας.

400 Βίντεο επίδειξης μηχανής επικάλυψης σοκολάτας 

Βιομηχανική γραμμή παραγωγής επικάλυψης σοκολάτας σε παραγωγή: 

Τρόφιμα επικαλυμμένα από μηχανή επικάλυψης σοκολάτας: 

Εφαρμογή: 

Βιομηχανική γραμμή επικάλυψης σοκολάτας για βίντεο προϊόντων σε σχήμα μπάλας: 

Γραμμή επικάλυψης σοκολάτας για βίντεο προϊόντων κέικ: 

Γραμμή επικάλυψης σοκολάτας για βίντεο προϊόντων μπάρας πρωτεΐνης:

Γραμμή επικάλυψης σοκολάτας με βίντεο μηχανής πασπαλίσματος κόκκων: 

Γραμμή επικάλυψης σοκολάτας με βίντεο μηχανής διακόσμησης σοκολάτας ζιγκ-ζαγκ: