Σύστημα
εξάτμισης
πολλαπλών
αποτελεσμάτων
ISO
για
τη
συγκέντρωση
χυμού
του
HanpuΕξατμιστήρας
πολλαπλών
αποτελεσμάτων
συμβατός
με
ISO
(MEE)έχει
σχεδιαστεί
για
τη
συγκέντρωση
χυμού
φρούτων
και
λαχανικών
μεήπια
θερμική
επεξεργασία,υψηλή
διατήρηση
αρώματος,
καιη
καλύτερη
οικονομία
ατμού
στην
κατηγορία.
Ο
υγιεινός
σχεδιασμός,
η
πλήρης
ικανότητα
CIP/SIP
και
ο
ακριβής
έλεγχος
°Brix
διασφαλίζουν
σταθερή
ποιότητα
για
συμπυκνώματα
εξαγωγικής
ποιότητας.
Απαλή
συγκέντρωση
σε
χαμηλή
θερμοκρασία
Η
λειτουργία
υπό
κενό
μειώνει
τα
σημεία
βρασμού
για
την
προστασία
του
χρώματος,
των
βιταμινών
και
των
πτητικών.
Υψηλή
οικονομία
ατμού
Τα
κλιμακωτά
εφέ
επαναχρησιμοποιούν
λανθάνουσα
θερμότητα.
Το
προαιρετικό
TVR/MVR
μειώνει
περαιτέρω
το
κόστος
κοινής
χρήσης.
Υγιεινή
Κατασκευή
Επαφή
προϊόντος
SS316L,
σωλήνες
καθρέφτη
υγιεινής,
διάταξη
χωρίς
ρωγμές,
αυτόματο
CIP/SIP.
Ακριβής
έλεγχος
°Brix
και
αρώματος
Το
ενσωματωμένο
διαθλασίμετρο/έλεγχος
πυκνότητας
και
η
προαιρετική
ανάκτηση
αρώματος
διασφαλίζουν
κορυφαία
προφίλ
γεύσης.
Επισκόπηση
διαδικασίας
—
Πολλαπλό
εφέ
Falling-Film
υπό
κενό
-
Τροφοδοσία
και
προθέρμανση:Ο
διαυγασμένος
χυμός
προθερμαίνεται
μέσω
συμπυκνώματος
για
να
μειωθεί
η
χρήση
ατμού.
-
Εφέ
1
→
Εφέ
2
→
Εφέ
3:Ο
ζωντανός
ατμός
θερμαίνει
το
1ο
αποτέλεσμα.
Ο
ατμός
του
θερμαίνει
το
επόμενο,
με
προοδευτικά
χαμηλότερη
πίεση
και
θερμοκρασία.
-
Έλεγχος
Brix:Το
ενσωματωμένο
διαθλασίμετρο
διέπει
την
εκφόρτιση
έναντι
της
ανακύκλωσης
για
την
επίτευξη
του
στόχου
°Brix.
-
Ανάκτηση
αρώματος
(προαιρετικό):Τα
απογυμνωμένα
πτητικά
συμπυκνώθηκαν
και
δοσολογήθηκαν
ξανά
σε
συμπύκνωμα.
-
Βοηθητικά
προγράμματα:Τελικοί
ατμοί
συμπυκνώνονται
στον
επιφανειακό
συμπυκνωτή.
ανακτήθηκε
καθαρό
συμπύκνωμα.
τα
μη
συμπυκνώσιμα
υλικά
αφαιρούνται
με
αντλία
κενού.
Τυπικές
προδιαγραφές
—
Ταινία
πτώσης
τριπλού
εφέ
για
χυμό
|
Παράμετρος
|
Μονάδα
|
Παράδειγμα
τιμής
|
|
Ικανότητα
εξάτμισης
|
kg/h
|
1.000
–
20.000
|
|
Οικονομία
ατμού
|
kg
νερό/kg
ατμού
|
≈
3,5
–
4,2
(υψηλότερο
με
TVR/MVR)
|
|
Θερμοκρασίες
λειτουργίας
(1η/2η/3η)
|
°C
|
~75
/
62
/
50
(κενό,
ανάλογα
με
το
προϊόν)
|
|
Τροφοδοτήστε
στερεά
|
°Brix
|
8
–
12
|
|
Τελικό
συμπύκνωμα
|
°Brix
|
60
–
72
|
|
Θερμοκρασία
εξόδου
προϊόντος
|
°C
|
≤
60
(ελαχιστοποίηση
της
θερμικής
ζημιάς)
|
|
Υλικά
κατασκευής
|
—
|
SS316L
(πλευρά
προϊόντος),
SS304
(πλευρά
χρησιμότητας)
|
|
Χαρακτηριστικά
υγιεινής
|
—
|
Σωλήνες
καθρέφτη
χωρίς
ραφή,
δυνατότητα
αποστράγγισης,
πλήρες
CIP/SIP
|
|
Αυτοματοποίηση
|
—
|
PLC/HMI,
έλεγχος
συνταγής,
inline
°Brix,
καταγραφή
δεδομένων
|
|
Διαχείριση
αρώματος
|
—
|
Προαιρετικός
βρόχος
απογύμνωσης
&
συμπυκνωτή
για
διατήρηση
της
γεύσης
|
Εφαρμογές
-
Χυμοί
φρούτων:Συμπυκνώματα
μήλου,
πορτοκαλιού,
ανανά,
μάνγκο,
μούρων.
-
Χυμοί
λαχανικών:Ντομάτα,
καρότο,
παντζάρι,
ανάμεικτα
χαρμάνια.
-
Φυσικά
γλυκαντικά:Εκχυλίσματα
μούστου
σταφυλιού,
αγαύης,
βύνης.
Ροή
εργασιών
παράδοσης
Τροφοδοσία
και
στόχοι
→
Πάγκος/πιλότος
(προαιρετικό)
→
Διαδικασία
και
ισορροπία
θερμότητας
→
Λεπτομερής
μηχανική
και
κατασκευή
→
Εγκατάσταση
και
θέση
σε
λειτουργία
→
Δοκιμή
απόδοσης
&
εκπαίδευση
→
Υποστήριξη
O&M
με
ανταλλακτικά.
Σχετικά
με
το
Hanpu
Προμήθειες
Hanpuεξοικονόμησης
ενέργειας
πολλαπλών
εφέ
και
MVRσυστήματα
εξάτμισης
και
κρυστάλλωσης
με
έλεγχο
ποιότητας
ευθυγραμμισμένο
με
ISO.
Παρέχουμε
υγιεινές,
αποτελεσματικές
και
αξιόπιστες
εγκαταστάσεις
για
παγκόσμιους
παραγωγούς
ποτών,
τροφίμων
και
συστατικών—από
την
ανάλυση
σκοπιμότητας
και
τις
επενδύσεις
μέχρι
την
εξυπηρέτηση
του
κύκλου
ζωής.