Φόρμα
συσκευασίας
MAP
τροφίμων,
θερμικά
σφραγισμένη
και
με
υψηλό
φραγμό,
σφραγίδα
διατήρησης
της
φρεσκάδας
για
φρέσκα
και
μαγειρεμένα
τρόφιμα
Περιγραφή
του
προϊόντος:
Φόρμα
συσκευασίας
MAP
1.
Αρχή
λειτουργίας
Η
ταινία
συσκευασίας
τροποποιημένης
ατμόσφαιρας
(MAP)
αντικαθιστά
τον
αέρα
μέσα
στην
συσκευασία
με
ένα
μείγμα
αερίων
(όπως
CO2,
N2,
O2)
για
να
αναστέλλει
την
ανάπτυξη
βακτηρίων,
να
επιβραδύνει
την
οξείδωση
και
να
παρατείνει
τη
διάρκεια
ζωής
των
τροφίμων.
Η
ταινία
MAP
με
το
υψηλό
φραγμό
κλειδώνει
αποτελεσματικά
το
μείγμα
αερίων
και
εμποδίζει
την
είσοδο
εξωτερικού
αέρα,
διατηρώντας
σταθερή
σύνθεση
αερίων
μέσα
στο
πακέτο.
2.
Λειτουργίες
προϊόντος
-
Αύξηση
σημαντικά
της
διάρκειας
ζωής
των
τροφίμων
-
Διατήρηση
του
χρώματος,
της
φρεσκάδας,
της
γεύσης
και
της
διατροφής
των
τροφίμων
-
Αναστέλλει
την
ανάπτυξη
βακτηρίων
και
μούχλας
-
Μείωση
της
φθοράς
και
της
απώλειας
κατά
τη
μεταφορά
και
την
αποθήκευση
-
Καλές
επιδόσεις
θερμικής
σφράγισης,
σταθερή
και
αξιόπιστη
σφράγιση
-
Υψηλή
διαφάνεια
για
εξαιρετική
παρουσίαση
του
προϊόντος
3Κύρια
προδιαγραφές
-
Υλικό:
Σύνθετη
ταινία
υψηλού
φραγμού
-
Δομή:
Πολυστρωτική
συγκλιμάκωση
ή
σύνθετη
δομή
-
Ιδιότητα
φραγμού:
υψηλό
φραγμό
οξυγόνου
&
υψηλό
φραγμό
υδρατμών
-
Θερμοσφραγίδα:
Ναι,
κατάλληλη
για
θερμοσφραγίδα
-
Ανθεκτικότητα
σε
θερμοκρασίες:
Ανθεκτικότητα
σε
χαμηλές
θερμοκρασίες,
κατάλληλη
για
ψυγείο
-
Τύπος:
Φόρμα
κυλίνδρου
/
Φόρμα
κάλυψης
για
τη
σφράγιση
δίσκων
-
Διάμετρο:
Προσαρμόζεται
σύμφωνα
με
τις
απαιτήσεις
του
πελάτη
4Εφαρμογές
Χρησιμοποιείται
ευρέως
για
συσκευασίες
διατήρησης
της
φρεσκάδας
των
τροφίμων:
-
Ψυγμένο
κρέας,
νωπό
κρέας,
κατεψυγμένο
κρέας
-
Θαλασσινά,
ψάρια,
γαρίδες,
οστρακοειδή
-
Μαγειρεμένα
τρόφιμα,
κατεψυγμένα
τρόφιμα,
μαριναρισμένα
προϊόντα
-
Λαχανικά,
φρούτα,
παρασκευασμένα
πιάτα
-
Ετοιμασμένα
γεύματα,
σούσι,
γρήγορο
φαγητό.
Κατάλληλο
για
μηχανές
MAP
τύπου
κουτιού,
σφραγιστές
δίσκων
και
αυτόματες
γραμμές
συσκευασίας
με
τροποποιημένη
ατμόσφαιρα.
5.
Διαφορές
μεταξύ
ταινίας
MAP
και
συνηθισμένης
ταινίας
σφράγισης
-
Δυναμικότητα
φραγμού:
Το
φιλμ
MAP
έχει
εξαιρετικά
υψηλό
φραγμό
οξυγόνου
και
υγρασίας,
ενώ
το
συνηθισμένο
φιλμ
σφράγισης
έχει
χαμηλό
φραγμό
και
δεν
μπορεί
να
αποκλείσει
το
αέριο.
-
Επίδραση
διατήρησης
της
φρεσκάδας:
Το
φιλμ
MAP
υποστηρίζει
συσκευασίες
με
τροποποιημένη
ατμόσφαιρα
και
παρατείνει
σημαντικά
τη
διάρκεια
ζωής,
ενώ
το
συνηθισμένο
φιλμ
παρέχει
μόνο
απλές
συσκευασίες.
-
Πεδίο
εφαρμογής:
Η
ταινία
MAP
είναι
ειδικά
σχεδιασμένη
για
τα
φρέσκα
τρόφιμα,
το
κρέας,
τα
θαλασσινά
και
τα
μαγειρεμένα
τρόφιμα·
η
συνηθισμένη
ταινία
είναι
μόνο
για
τα
γενικά
ξηρά
προϊόντα.
-
Ζωή
χρήσης:
Τα
τρόφιμα
που
συσκευάζονται
με
φιλμ
MAP
μπορούν
να
αποθηκευτούν
3-10
φορές
περισσότερο
από
ό,
τι
με
κανονικό
φιλμ.
